油烟是肺癌的主要风险因素。除了让肺癌风险增大之外，油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。油烟中的1-羟基芘和丙二醛是主要的危害物。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种，而丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性病有密切关系。无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。

     油烟的危害性是十分巨大的，而现代工业机械设备的大量使用，不可避免会产生大量的油烟，这些油烟如果不及时净化处理，会在车间四处弥漫，会对工人的身体健康和车间的安全生产带来严重的影响，工厂油烟废气扩散到大气中，也会对大气造成严重的污染，所以工厂油烟危害大请安装车间油烟净化设备，工厂车间通过安装车间油烟净化设备来达到消除车间油烟的危害，保持车间良好的生产环境。

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